DOSYA: Yemeğin Göçü

“Uygur Yemeği Pişirmek, Benim İçin Hayat Demek”

…Avrupa’da Tanıtmak İstiyorum” DOSYA: Yemeğin Göçü Kebaba Yasak, Menüde Helal Yemeğe Boykot: Gastronomik Irkçılık 1 Haziran 2022 Düsseldorf’ta 2019 yılında açılan Uygur Restoranı “Tengri Tagh”ın arkasında da böyle zorlu bir…

DOSYA: Yemeğin Göçü

Mutfak Farklı Kültürler Arasında Lezzetli Bir Arabulucu Olabilir mi?

…yemek aslında “millî” değil. Cauldron Foods tarafından yapılan bir araştırma ülkede tüketilen yemeklerin yüzde 60’ının geleneksel Britanya mutfağına ait olmadığını ortaya koyuyor. DoSYA: Yemeğin Göçü Dr. Daniel Kofahl: “Bizler Beraberce…

DOSYA: Yemeğin Göçü

Kebaba Yasak, Menüde Helal Yemeğe Boykot: Gastronomik Irkçılık

…servis edilme şekilleri, tüketilme sıraları, hatta tüketilme nedenleri dahi bölgeden bölgeye ciddi değişiklikler göstermektedir. DoSYA: Yemeğin Göçü Dr. Daniel Kofahl: “Bizler Beraberce Yer, Öğrenir ve Büyürüz” 1 Haziran 2022 Yiyecek…

DoSYA: Yemeğin Göçü

Misafir İşçilerden Almanya’ya: İkonik Döner

…götürdü. DOSYA: Yemeğin Göçü Mutfak Farklı Kültürler Arasında Lezzetli Bir Arabulucu Olabilir mi? 1 Haziran 2022 İtalya’dan İspanya’ya, Yunanistan’dan Yugoslavya ve Türkiye’ye kadar, 60’lı yıllarda Avrupa’nın fabrika ve madenlerinde yan…

DoSYA: Yemeğin Göçü

Dr. Daniel Kofahl: “Bizler Beraberce Yer, Öğrenir ve Büyürüz”

…boşluğu doldurur? Helal gıdanın günümüzde kendi köşesinden çıkıp Alman ana akım gastronomisinde bir yer edindiğini düşünüyor musunuz? DoSYA: Yemeğin Göçü Misafir İşçilerden Almanya’ya: İkonik Döner 1 Haziran 2022 Gerçekçi olarak…

Başörtüsü Yasağı

Fransa’da Bir Kadın Başörtüsü Sebebiyle Restorana Alınmadı

Fransa’da başörtülü bir kadın, restoran sahibi kadın tarafından “Karanlık çağlara ait bir kıyafeti giyiyor” denilerek başörtüsü sebebiyle restorana kabul edilmedi. Anneler Günü İçin Rezervasyon Yapılmıştı Dosya: “Fransa Müslümanları ve Hak…

Türkçe Dil Dersi

Türkçe Yabancı Dil Dersi Hessen’de Okul Müfredatına Giriyor

…iki okulda deneme amaçlı hayata geçirilecek. Dosya: “Avrupa‘da Türkçenin Geleceği” Batı Avrupa’da Türkçe Öğretimi Neden Önemli? 2 Nisan 2018 Hessen Milli Eğitim Bakanlığı’ndan yapılan açıklamaya göre 2023/2024 öğretim yılından itibaren…

Şirin Ebu Akile

İsrail Sağı ve İç Siyasette Güvenlikçi Söylem Rekabeti

…olmasına rağmen öldürüldü. İsrail ordusu da bu husustaki sicilinden dolayı olağan şüpheli olarak konumlandı. İsrail ordusunda söz konusu vakıa çerçevesinde soruşturma açılması gerekirken hâlihazırda açılan herhangi bir dosya bulunmuyor. Ayrıca…

Cami Saldırıları

#brandeilig: “Almanya’da Cami Saldırıları Yeterince Aydınlatılmıyor”

…ve destek görmediklerini belirtiyor. Dosya: “Cami Saldırıları” Lakaytlığın Gölgesinde Büyüyen Tehlike: Cami Saldırıları 1 Nisan 2016 2018 yılında gerçekleşen toplam 120 cami saldırısı mercek altına alındığı #brandeilig araştırması kapsamında saldırıya…

Fransa

New York Times: “Fransa Haiti’den Alınan Haraçlarla Paris’i İnşa Etti”

…boyunca Fransa’ya yaptığı ödemelerin takip edildiği ve söz konusu ödemelerin bugün yaklaşık 560 milyon dolar değerinde olduğu belirtildi. Dosya: “Fransa Müslümanları ve Hak Arayışları” Fransa’da Refahın Oluşumunda Müslümanların Yeri 4…

Dindarlık

“Hollandalı Müslümanlar, İnançlarını Bir Sonraki Nesle Aktarmada Başarılı”

…bir bütünün parçası olduğunu bilmek gibi unsurlar” dinî inancı olmayan katılımcılarda hayatlarını anlamlandırma konusunda ön plana çıkan faktörler. Dosya: “Avrupa‘da İslami Temsil Kurumları” Hollanda’da Müslümanlar İle Devlet Arasında İletişim Organı…

Fransa

Macron Yönetiminin Yeni Kabinesi Dikkatleri Üzerine Topladı

…Marc Fesneau’nun bu konuda ne gibi tedbirler alacağı da merak ediliyor. Kabinenin “Sürpriz İsmi” Pap Ndiaye Dosya: “Fransa Müslümanları ve Hak Arayışları” “Fransa’daki Müslüman Karşıtı İklimin Mimarı Fransız Elitleri” 4…

Avusturya

Avusturya’da Anaokulu Öğrencilerine Yönelik Başörtüsü Yasağı Kaldırılıyor

…başörtüsü yasağının ağustosta sona ereceği belirtilirken, eyaletler ve federal yönetim arasında belirlenen yeni anaokulu düzenlemesinin kamuoyuyla paylaşılacağı da ifade edildi. Dosya: “Anaokullarında Müslüman Çocuklar” Siyasetin Gölgesinde Avusturya’da İslami Anaokulları 1…

Tesettür

Fransa’da Tesettür Mayo Tartışmaları Devam Ediyor

…talep eden bazı kesimler, gevşemenin arkasında “İslamlaştırmanın” yattığını düşünüyor. “Hangi Nedenle Giyildiği Bizi İlgilendirmez” Dosya: “Fransa Müslümanları ve Hak Arayışları” Bir Takıntı: Fransa’da İslam ve Başörtüsü 4 Nisan 2022 Grenoble…