Tescil Bilmecesi: Döner Artık Alman Mutfağına mı Ait?

Tescil Bilmecesi: Döner Artık Alman Mutfağına mı Ait?

Türkiye’nin “Türk usulü döner” için AB'ye yaptığı başvurunun reddedildiği iddiaları gündeme damga vurdu. Türkiye adına başvuruyu yapan UDOFED, sürecin hâlâ devam ettiğini açıklarken, Almanya’da CSU’nun “Söder Kebab” markasını tescil ettirmesi sahiplenme tartışmalarını yeni bir boyuta taşıdı.

Döner Kebap 24 Eylül 2025
Döner: Türkler ve Almanlar Arasında Lezzetli Bir Çekişme

Döner: Türkler ve Almanlar Arasında Lezzetli Bir Çekişme

Türkler ve Almanlar arasında döner konusunda süregelen çekişme, yalnızca bir yemek tartışmasından ibaret değil. "Kurulu Düzen" serisi için göç, kimlik, kültürel etkileşim ve aidiyet gibi sosyolojik temelleri olan bir sürecin eseri olan döneri ele alıyoruz.

Kurulu Düzen 19 Nisan 2025
Steienmeier’in Kestiği “Siyasal Döner” ve Türk-Alman İlişkilerindeki Köklü Kriz

Steienmeier’in Kestiği “Siyasal Döner” ve Türk-Alman İlişkilerindeki Köklü Kriz

Steinmeier’in Türkiye ziyareti, bir pop-starın sunabileceği magazin malzemesinden çok daha fazlasını sundu. Siyasal bir simge olarak “döner”in baş köşeye oturduğu bu tartışmanın arka planında, Türk-Alman ilişkilerinde çözümü zor diplomatik kördüğümler yatıyor. Peki Steinmeier Türk-Alman ilişkilerini gerçekten de 60 kiloluk bir dönerle düzeltebilir mi?

Türkiye-Almanya 24 Nisan 2024
Türkiyelilik ve Avrupalılık Arasında Döner Kebap

Türkiyelilik ve Avrupalılık Arasında Döner Kebap

Yemek, ulus ve göç arasındaki kesişim noktalarını ve gerilimleri anlamak için döner kebap ve Türkiye'den Almanya'ya olan serüveni bize neleri göstermektedir?

YEMEK VE ÖTEKİ 3 Aralık 2022

Son Yüklenenler

Podcast

Oksident : Avrupa Gündemine Alternatif Bakış