Currywurst, Tikka Masala Tavuk ve Avrupa’daki Güney Asya Mutfakları
...eden imtiyazlar, ayrımcılık, dışlanma ve güç ilişkilerini inceleme amacını taşıyor. Bu seride, hiçbir şeyin yemek kadar basit ama güçlü olmadığı inancıyla, birer parçamız haline gelen yiyeceklerin, beslenme ve doyma ötesindeki...
YEMEK VE ÖTEKİ
9 Kasım 2022