Dilara Faslak

Ankara İlahiyat Fakültesi mezunu olan Dilara Faslak, helal gıda alanında araştırmalar yapmakta ve yeni medyada içerik üretmektedir.

Yazıları

Avrupa’da Et Temini: Ülkelere Göre Şoklu ve Şoksuz Kesim Şartları

Helal kesim et temini herkes için canlı bir soru. Avrupa ülkelerinde şoklu ve şoksuz kesim düzenlemeleri birbirinden farklılık gösteriyor. Peki hangi ülkede şoklu ve şoksuz kesimler mümkün? Avrupa ülkelerindeki helal ve koşer gıdaları ilgilendiren düzenlemeleri sizin için derledik.

Helal ve Koşer 14 Haziran 2024

Alman Süpermarketlerinde Ramazan Hazırlığı: Satış Stratejisi mi, Çoğulculuğa Övgü mü?

Almanya’daki süpermarketlerde ramazana dair ürünler rafları süslemeye başladı. Peki ramazan ürünleri çokkültürlülük göstergesi mi, yoksa satış stratejisi mi? Süpermarketlerle görüştük.

Ramazan 2024 5 Mart 2024

Böcekler Artık Gıdada! Avrupa’da “Yenilenebilir Böcekler” Yasası

Avrupa'da yürürlüğe giren yeni yasalarla beraber haşerat kaynaklı maddelerin hemen hemen her ürüne ilave edilmesine izin verildi. Bunların arasında hamur işleri, çorbalar, pizzalar, kurabiyeler, soslar, tahıllar, cips ve başka krakerler var. Peki içinde böcek bulunan gıdalar helal mi? Bu gıdalar nasıl anlaşılır?

Helal Gıda 5 Şubat 2023

“E Numaraları” Ne Anlama Geliyor?

Herhâlde çocukluğunda bol bol jelibon yiyip yıllar sonra bunların büyük bir kısmının domuz jelatini içerdiğini öğrenmeyenimiz yoktur. Artık Müslümanlar gıda maddelerinin birçok katkı maddesinin yanı sıra hayvansal veya alkol kökenli birçok gizli yardımcı madde içerdiğinden haberdar. Peki, E numaralı bu gizli katkı maddeleri tam olarak nelerdir ve hazır bir ürün satın alacağımız zaman gayrimüslim bir

Dosya: "Avrupa'da Helal Beslenme" 1 Eylül 2019

Son Yüklenenler

Podcast

Oksident : Avrupa Gündemine Alternatif Bakış