Karadeniz’deki Tahıl Krizi ve Küresel Sisteme Etkileri

Karadeniz’deki Tahıl Krizi ve Küresel Sisteme Etkileri

Rusya ve Ukrayna, küresel buğday arzının yaklaşık üçte birini sağlıyor. Ukrayna'nın engellenen buğday ihracatı, büyüyen küresel gıda krizi riskini daha da körüklüyor.

Küresel Gıda Krizi 1 Haziran 2022
Birleşik Krallık Düzensiz Göçmenleri Ruanda’ya Göndermeye Başlıyor

Birleşik Krallık Düzensiz Göçmenleri Ruanda’ya Göndermeye Başlıyor

Birleşik Krallık'ın ülkeye kaçak yollardan giren düzensiz göçmen ve mültecileri 14 Haziran'da Ruanda'ya göndermeye başlayacağı bildirildi.

Düzensiz Göç 1 Haziran 2022
Prof. Maren Möhring: “Türk Mutfağı Kendisini Zengin ve Rafine Bir Mutfak Olarak Sunmakta Zorlanıyor”

Prof. Maren Möhring: “Türk Mutfağı Kendisini Zengin ve Rafine Bir Mutfak Olarak Sunmakta Zorlanıyor”

Almanya'da yabancı gastronominin tarihçesi eskilere dayanıyor. Bu alanda araştırmalar yapan Prof. Dr. Maren Möhring ile "misafir işçi mutfağı"nın gelişimini, bu süreçte karşılaşılan zorlukları ve yabancı mutfağın yeme alışkanlıklarının dönüşümüne etkisini konuştuk.

Almanya 1 Haziran 2022
“Uygur Yemeği Pişirmek, Benim İçin Hayat Demek”

“Uygur Yemeği Pişirmek, Benim İçin Hayat Demek”

Yabancı kökenlilerin kurduğu gastronomi işletmeleri, ülkelerin lezzet coğrafyasını zenginleştiriyor. Fakat yeni gelinen ülkede bir restoran ya da tatlı dükkânı açmak her zaman kolay değil. Almanya’da bir Uygur restoranının sahibi ve Alman bir tatlı ustasıyla konuştuk.

DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022
Mutfak Farklı Kültürler Arasında Lezzetli Bir Arabulucu Olabilir mi?

Mutfak Farklı Kültürler Arasında Lezzetli Bir Arabulucu Olabilir mi?

Yemeklerin farklı kültürler arasında bir köprü işlevi gördüğünü sıklıkla duyarız. Peki siyaset ve kimlik tartışmalarının farklı toplum grupları arasında açtığı uçurumlar, farklı kültürlere ait mutfak ve sofralar ile kapatılabilir mi?

DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022
Kebaba Yasak, Menüde Helal Yemeğe Boykot: Gastronomik Irkçılık

Kebaba Yasak, Menüde Helal Yemeğe Boykot: Gastronomik Irkçılık

Yeni Zelanda’da iki camiye saldırarak 51 Müslüman’ı katleden ırkçı, kendisini “kebap sökücü” olarak tanımlamıştı. Almanya’daki ırkçı NSU cinayetleri kamuoyunda uzun süre “döner cinayetleri” olarak isimlendirilmişti. Nefretin gıda diliyle kendisini yeniden üretmesi “gastronomik ırkçılık” kavramını gündeme getiriyor.

DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022
Misafir İşçilerden Almanya’ya: İkonik Döner

Misafir İşçilerden Almanya’ya: İkonik Döner

Ekmek arası dönerin ilk defa Almanya’da yapıldığı biliniyor. Peki nasıl oldu da döner, Almanlar tarafından bu denli hızlı sahiplenildi ve “Almanya döneri”, “Berlin döneri” gibi kavramlar ülkenin turizm tanıtım bültenlerinde dahi kullanılır oldu?

DoSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022
Dr. Daniel Kofahl: “Bizler Beraberce Yer, Öğrenir ve Büyürüz”

Dr. Daniel Kofahl: “Bizler Beraberce Yer, Öğrenir ve Büyürüz”

Damak tadımız hangi faktörlerin etkisi altında oluşup değişime uğruyor? Beslenme sosyologu Dr. Daniel Kofahl ile beslenme alışkanlıkları, gastronomi kültürleri ve yerel ve göçmen mutfaklarının karşılıklı etkileşimini örnekler üzerinden konuştuk.

DoSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022
Fransa’da Bir Kadın Başörtüsü Sebebiyle Restorana Alınmadı

Fransa’da Bir Kadın Başörtüsü Sebebiyle Restorana Alınmadı

Başörtüsü ve tesettür mayo yasaklamalarının uygulanmak istendiği Fransa'da Müslüman karşıtlığı gündelik hayatta normaleşiyor mu? Müslüman bir kadın başörtüsü sebebiyle bir restorana kabul edilmedi.

Başörtüsü Yasağı 1 Haziran 2022
Ukrayna’daki Tahıl Rezervi Nasıl Sevk Edilecek?

Ukrayna’daki Tahıl Rezervi Nasıl Sevk Edilecek?

Ukrayna'da 25 milyon ton tahıl ihraç edilmeyi bekliyor. ABD, Rusya'dan tahıl ve gübre ithalatını planlarken, Fransa ise Ukrayna'daki rezervin Türkiye üzerinden ihraç edilmesini öneriyor.

Küresel Gıda Krizi 1 Haziran 2022
Bosna Hersek’teki Savaşın Kurbanları Beyaz Kurdele Günü’nde Anıldı

Bosna Hersek’teki Savaşın Kurbanları Beyaz Kurdele Günü’nde Anıldı

1992'de, Bosna Hersek'in kuzeyindeki Prijedor kenti ve civarında Sırp askerleri tarafından öldürülen 3 bin 176 sivil "Beyaz Kurdele Günü" kapsamında düzenlenen etkinliklerle Sarybosna'da anıldı.

Bosna Hersek 31 Mayıs 2022
Enflasyon Rakamlarının Zirve Yaptığı Belçika’da Kamu Çalışanları Grevde

Enflasyon Rakamlarının Zirve Yaptığı Belçika’da Kamu Çalışanları Grevde

Enflasyonun, 1982 yılından beri ölçülen en yüksek seviyeye ulaştığı Belçika'da kamu çalışanları, ücretlerin artırılması, iş yüklerinin hafifletilmesi ve emeklilik şartlarının iyileştirilmesi talebiyle greve gitti. 

Belçika 31 Mayıs 2022
Yıllık Enflasyon 1970’lerden Bu Yana En Yüksek Seviyesinde

Yıllık Enflasyon 1970’lerden Bu Yana En Yüksek Seviyesinde

Almanya'da nisanda yüzde 7,4 olan yıllık enflasyon, Rusya-Ukrayna savaşı sonucu artan petrol ve gaz fiyatlarındaki son yükselişle mayısta yüzde 7,9'a çıkarak 1974'ten bu yana görülen en yüksek seviyeye ulaştı.

Almanya 31 Mayıs 2022
Putin Tahıl İhracatı İçin Yaptırımların Kaldırılmasını Talep Ediyor

Putin Tahıl İhracatı İçin Yaptırımların Kaldırılmasını Talep Ediyor

Putin, Macron ve Scholz ile olan görüşmesinde, engelsiz tahıl ihracatına hazır olduklarını ancak bunun için Rusya'ya yönelik ilgili yaptırımların kaldırılmasını gerektirdiğini söyledi.

Gıda Krizi 29 Mayıs 2022
Daha fazla

Seriler

Oku/yorum

Oku/yorum: “İspanya’daki Müslümanlar”

Oku/yorum: “İspanya’daki Müslümanlar”

KÜLTÜR PERSPEKTİFİ

Elif Dedemen: “Geometrik Sanat, Herkesin Anlam Katabildiği ve Sonsuzluğa Açılan Bir Alan”

Elif Dedemen: “Geometrik Sanat, Herkesin Anlam Katabildiği ve Sonsuzluğa Açılan Bir Alan”

Vatan Nedir?

Kökler ve Yollar: Aidiyeti Yeniden Tanımlamak

Kökler ve Yollar: Aidiyeti Yeniden Tanımlamak

Yemek ve Öteki

Mutfak Kültürünün Vatandaşı Olabilmek: Fransa ve Kuskus

Mutfak Kültürünün Vatandaşı Olabilmek: Fransa ve Kuskus

Siyasi Arenada Türkiye Kökenliler

Elif Eralp: “Müslümanların Geneline Şüpheyle Bakılıyor”

Elif Eralp: “Müslümanların Geneline Şüpheyle Bakılıyor”

ANATOMİ

Filistin Dayanışmasının Yeni Biçimi: “Protective Presence” Nedir?

Filistin Dayanışmasının Yeni Biçimi: “Protective Presence” Nedir?

Son Yüklenenler

Avrupa’nın İran İkilemi: Müttefiklerle Uyumun Gölgesinde Yeni Bir İlkesel Tutarlılık Sınavı

Savaş

Almanya’da Müslüman Karşıtı Suçlar: Resmî Verilere Göre Artış Eğilimi Sürüyor

Almanya

Uluslararası Hukukun En Ağır Suçu: Soykırım Nedir?

Dosya: "Soykırım"

Soykırımın Anatomisi: On Aşamalı Bir Yok Etme Süreci

Dosya: "Soykırım"

Nazi İdeolojisinin Korkunç Karanlığı: Holokost ve Sinti-Roman Soykırımı

Dosya: "Soykırım"

“Koşullu Aidiyet”: Hollanda’da Müslüman Gençlerin Kimlik Algısı Ayrımcılıktan Nasıl Etkileniyor?

Hollanda

Soykırımla Adilce Yüzleşip İyileşmek Mümkün mü?

Dosya: "Soykırım"

İlk Alman Soykırımı: Sömürgecilik ile Holokost Arasındaki İlişki

Dosya: "Soykırım"

İzlenen Ama Durdurulmayan Bir Soykırım: Ruanda

Dosya: "Soykırım"

Almanya’nın Unutturulmuş Soykırımı: Namibya Soykırımı

Dosya: "Soykırım"

Hamaney Sonrası İran ve ABD-İsrail Savaşı: Orta Doğu Yeni Bir Eşikte mi?

Arap Ülkeleri

Alman Medyası Gazze Soykırımında Üç Maymunu Oynuyor

Dosya: "Soykırım"

Martin Shaw: “Batı’nın Sorunu, Soykırıma Aktif Olarak Yardım Etmesi”

Dosya: "Soykırım"

Omer Bartov: “Gazze’deki Etnik Temizlik, Bir Soykırım Operasyonuna Dönüştü”

Dosya: "Soykırım"

William Schabas: “Halk Mahkemeleri, Uluslararası Hukukun Çifte Standartlarını İfşa Ediyor”

Dosya: "Soykırım"

Etyen Mahçupyan: “Soykırım, İnsanın En Başta Kendisini Öldürdüğü Bir Süreç”

Dosya: "Soykırım"

ABD ve İsrail’in İran’a Saldırısı Dünyayı Türbülansa Sürükleyebilir

Savaş

Almanya Federal Meclisi İltica Yasasını Sertleştirdi

İltica

Bavuldaki Seccadeden Camilere: Misafir İşçilerin Ramazan Ayı Yolculuğu

Göç

Belçika’da Barınma Krizi: Brüksel’deki 10 Bin Evsizin Arasında Çocuklar da Var

Belçika

Podcast

Oksident : Avrupa Gündemine Alternatif Bakış

Yayının tamamı

HABER BÜLTENİ

Perspektif’in içeriklerinden haberdar olmak için kayıt olun

Abone Olun

Her ay Perspektif dergisini edinmek için abone olabilirsiniz!

Abonelik

Hakkımızda

Avrupa’ya işçi göçü yarım asrı ardında bırakırken Müslümanlar da bulundukları ülkelerde kalıcı hâle geldiler. Bu durum “vatan”, “aidiyet”, “İslam” ve “Avrupa” gibi birçok kavramın çift taraflı olarak sorgulanmasına neden oldu. Avrupa’da yerleşik bir Müslüman cemaatin oluşması, hem yerleşik kültür ve siyasi düzen için, hem de Müslümanlar için yeni sorulara da kapı araladı.

Yazının devamı

Perspektif’i sosyal medyada takip edebilirsiniz

Sosyal medya hesabı Sosyal medya hesabı Sosyal medya hesabı Sosyal medya hesabı

Copyright 2025 perspektif.eu. Yayınlanan haber, yazı ve görsellerin tüm hakları Perspektif web sitesine aittir. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden iktibas edilemez. Ayrıca metinlerde yer alan fikirler yazarlarına aittir; Perspektif’in editoryal politikasını yansıtmayabilir.

Regeneration and Development 6C

Gizlilik Sözleşmesi Şartlar & Koşullar