Mutfak Farklı Kültürler Arasında Lezzetli Bir Arabulucu Olabilir mi?

Yemeklerin farklı kültürler arasında bir köprü işlevi gördüğünü sıklıkla duyarız. Peki siyaset ve kimlik tartışmalarının farklı toplum grupları arasında açtığı uçurumlar, farklı kültürlere ait mutfak ve sofralar ile kapatılabilir mi?

DOSYA: Yemeğin Göçü 1 Haziran 2022

Son Yüklenenler

Podcast

Oksident : Avrupa Gündemine Alternatif Bakış